Việc sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên trong làm mát và giải độc gan được đánh giá là an toàn và hiệu quả. Cùng 2Bacsi tìm hiểu những loại thực phẩm mát gan giải độc bạn nên ăn trong bài viết sau đây.

Nóng gan là bệnh gì?

Bệnh nóng gan là bệnh xảy ra khi chúng ta sử dụng quá nhiều rượu bia, chất kích thích, thực phẩm béo ngọt hoặc tác dụng phụ của các loại thuốc khiến gan phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ các chất có hại ra khỏi cơ thể. Việc này làm tổn thương đến chức năng gan và gây ra các triệu chứng ngứa ngáy, nổi mụn nhọt,…

Bệnh nóng gan thường không quá nguy hiểm nhưng nếu không chủ động phòng ngừa và điều trị thì bệnh có thể tiến triển thành dạng nguy hiểm như suy gan, xơ gan, thậm chí là ung thư gan. Những triệu chứng hay gặp của bệnh nóng gan là: vàng da và vàng lòng trắng mắt, nuồn nôn, nôn ói, chán ăn, mất cảm giác ngon miệng, sụt cân, chướng bụng, rối loạn đông máu,…

Tìm hiểu về xét nghiệm chức năng gan là gì?

5 biểu hiện của người bị nóng gan dễ thấy nhất

• Nổi mụn nhọt, mẩn ngứa, dị ứng
• Người khô táo, khát nước nhiều, bứt rứt, khó ngủ;
• Đi tiểu tiện ít, tiểu rát, nước tiểu vàng sậm
• Trẻ em có thể nổi ban đỏ; chảy máu cam, tiểu tiện ra máu;
• Có thể sốt hoặc không sốt, nhức đầu, choáng váng

Ăn gì để mát gan tiêu độc?

Uống trà xanh

Trà xanh giúp cho quá trình tiêu hóa của chúng ta diễn ra một cách hiệu quả. Trà có tác dụng làm mát gan, làm sạch máu và giải độc gan. Hơn nữa trong trà xanh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp cho các tế bào gan khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ của mỗi tế bào.

Uống nhiều nước

80% cơ thẻ của bạn là dịch lỏng, việc ung cấp nước đầy đủ cho cơ thể là cách giúp gan lọc thải độc tố ra bên ngoài hiệu quả. 1,5-2 lít nước mỗi ngày tùy theo cân nặng của mỗi người là lượng nước được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo giúp cho gan làm việc hiệu quả nhất.

Nếu uống quá it nước sẽ khiến độc tố trong cơ thể tích tụ lâu ngày gây nên những bệnh nguy hiểm cho gan. Còn uống quá nhiều nước sẽ không tốt cho đường tiết niệu, thận và bàng quang phải hoạt động nhiều hơn.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là nguồn cung cấp dinh dưỡng an toàn cho cơ thể mỗi ngày. Trong sữa đậu có chứa ít calo, các thành phần như glycosides, isflavones, protein giúp cho việc đốt cháy các chất béo trong cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Do đó, một phần chất béo trong gan được loại bỏ, giữ cho gan không bị mắc các bẹnh về dư thừa mỡ như gan nhiễm mỡ.

Nước chanh

Chanh luôn là loại hoa quả không thể thiếu trong tủ bếp mỗi gia đình. Ngoài công dụng làm gia vị trong bữa ăn hằng ngày, chanh cũng góp phần làm mát gan, trung hòa các độc tố trong cơ thể, đặc biệt là khi sử dụng chanh làm nước giải khát. Một ly nước chanh vào buổi sáng giúp làm sạch cơ thể khỏi những độc tố qua một đêm. Hơn nữa, với lượng vitamin C dồi dào, chanh tăng cường khả năng của hệ miễn dịch chống lại bệnh tật cho cơ thể.

Tỏi

Tỏi là gia vị trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình. Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt các enzyme của gan khiến cơ thể được tăng cười thải độc tố, bớt đi gánh nặng cho gan. Ngoài ra trong tỏi còn chứa chất allicin và selenum, hai chât tự nhiên tham gia vào quá trình hoạt động của gan.

Táo đỏ

Trong táo đỏ có chứa một lượng pectin rất cao. Đây là chất có khả năng làm sạch độc tố trong thức ăn trước khi tiêu hóa. Do đó, ăn táo hằng ngày là bạn đã giúp gan đỡ đi một phần công việc lọc thải các chất độc hại.

Bưởi

Bưởi có chứa chất chống oxy hóa và đặc biệt nhiều vitamin C. Bưởi giúp gan thanh lọc những chất có hại và giúp cho quá trình tái tạo enzyme của gan diễn ra nhanh chóng khiến độc tố cũng như các chất gây ung thư được loại bỏ ra khỏi cơ thể.

Bơ

Trong bơ có chứa nhiều chất dinh dưỡng khiến cơ thể sản sinh ra nhiều glutathione. Đây là dưỡng chất cần thiết cho gan để chuyển hóa các chất độc trong cơ thể. Thường xuyên ăn bơ sẽ giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.

Cà rốt

Cà rốt là một loại rau củ chứa nhiều betacarotene và flavornoid thực vật khiến gan được kích thích để cải thiện chức năng gan.

Các loại rau xanh

Diệp lục tố có chứa trong các loại rau xanh khiến các chất độc hại được đào thải ra ngoài cơ thể qua đường mồ hôi và nước tiểu. Một hàm lượng lớn cao chloropl có trong rau xanh sẽ trung hòa các chất có hại như kim loại nặng, thuốc trừ sâu, làm sạch và mát gan hiệu quả mỗi ngày.